Nieuws

Lekker mager broodbeleg om af te vallen

0

Topsporters zeggen wel eens dat wanneer je wil afvallen of fit wil zijn, dat 20% aan sporten ligt en 80% aan eten. Natuurlijk is het al super wanneer je wat extra cardio doet om je metabolisme wat meer op gang te brengen, maar het belangrijkste aspect wanneer je wil afvallen zal het veranderen van je eetpatroon zijn. Een broodje met pindakaas of hagelslag moet je in het vervolg dus laten staan, maar wat is dan wel een gezonde én lekkere optie om op je brood te eten?

Avocado

Er is niet veel fruit of groenten want je wil uitsmeren op je boterham en wat nog lekker is ook. Avocado is dat wel. Toast je broodje, haal een halve avocado uit zijn schil met een lepel, snijd het in stukje, leg het op je boterham en doe er wat peper en zout bij. Eventueel nog een klein beetje citroensap voor de smaak.

Cottage cheese

Cottage cheese is de lichtste vorm van kaas en daarmee bedoel ik dat er in een potje cottage cheese ontzettend weinig calorieën zitten. Je kunt jezelf dus ook nog verwennen met een wat rijkere laag beleg: je krijgt alsnog geen overload aan calorieën binnen. Cottage cheese is ook lekker te combineren met een plakje kipfilet en wat avocado.

Hummus

Hummus is een slimme, gezonde, caloriearme en duurzame optie voor heel veel vervangers op brood: je hoeft namelijk niet altijd meer vlees of zuivel (zoals ham of kaas) te eten wanneer je een laagje hummus op je boterham smeert. Hummus is vrijwel overal lekker bij: bij een gesneden stokbroodje op een tapasplank met wat olijfjes ernaast, op een boterham of cracker, of in combinatie met wat (gegrilde) groenten.

Komkommer en tomaatjes, rucola

Vrijwel elke ‘saaie’ boterham krijgt direct een upgrade wanneer je hem topt met wat kleine groenten, zoals komkommer, tomaatjes of een beetje rucola. Eet bijvoorbeeld je avocado toast niet met alleen avocado, maar ook met wat tomaatjes en een klein beetje bosui of rode ui. Het voelt direct alsof je een broodje bij een sandwichzaak hebt gekocht.

Klaar met brood

Je hoeft natuurlijk niet altijd brood te eten. Er zijn tegenwoordig ook onwijs lekkere (en gezondere) vervangers. Met stip op 1: rijstwafels. Zeker de wat dikkere rijstwafels van Albert Heijn huismerk. Daar kun je ontzettend veel mee combineren, avocado, hummus, zalm, cottage cheese: het kan allemaal, en elk rijstwafel bevat slechts 37 calorieën. Je hoeft je dus nooit schuldig te voelen na een grote lunch.

Honing met kaneel: gezond en lekker?

Vorig Artikel

Zo maak je zelf de lekkerste gemberthee

Volgend Artikel

You may also like

Comments

Leave a reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *